Crisolina americana

Splendida come un piccolo gioiello raffinatamente lavorato, la crisolina americana è un coleottero che si nutre voracemente delle foglie del rosmarino. Anche quest’anno il mio ne è infestato, e non potendo né volendo usare insetticidi non mi resta che prenderle pazientemente con le dita e schiacciarle una ad una. Sono belle creature, e mi dispiace. Ma anche la dorifora della patata era una bella creatura nelle campagne d’Irlanda. E il rosmarino è essenziale nella mia cucina.

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